麻辣湯(マーラータン)とは、中国で親しまれている春雨や野菜などの具材を煮込んだスープです。日本初上陸ミシュラン二つ星レストランの監修。ココカラ麻辣湯では数種類のスープがあり、中でもおすすめの「薬膳スープ」は30種類以上の薬膳スパイスを組み合わせています。薬膳のほとんどは中国では漢方薬として使われているもので、痩身や健胃など様々なデトックス効果が期待できます。美肌を作るコラーゲンがたっぷりで、唐辛子のカプサイシンは脂肪を燃焼させる効果があります。バイキング形式でありながらも味で勝負する当店は、新鮮で上質な食材にこだわった本格麻辣湯をお届け! 具材は数十種類以上あり辛さも調整できるため、自分だけのオリジナルメニューをお作りいただけます。またカジュアルでお酒落な店内は様々なタイプのお座席をご用意、お一人様や友達同士カップルも大歓迎です。