上海本店より総料理長が長期滞在しての完全監修です。
ミシュラン２つ星品質を体験いただくため各種コース料理はもちろん、こだわりの点心や叉焼などの本格香港料理を香港人の料理長&点心師&焼師によって提供します。心よりご来店をお待ちしております。